都说老人饮食要清淡，但是遇到的老人一直都不开心。
我母亲去世时已经93岁了。她晚年喜欢吃肥肉，因为肥肉不需要用牙齿咀嚼。当她老的时候，她的牙齿掉了。当然，她喜欢吃容易咀嚼的东西。但是医生和她的家人都不允许她吃东西，因为她妈妈的血压很高。
现在网上提倡老年人要吃的更好，因为年纪大了身体机能下降，提倡吃精细的食物。比如豆制品和海鲜。不是说人老了就要吃简陋的饭菜，而是要在一种妥协中考虑。
当我年轻的时候，我不太喜欢鱼。现在我已经改变了饮食习惯，吃一些容易咀嚼和消化的东西。
我遇到了两位90多岁的老人。他们的生活习惯是“无肉不餐”，每餐都想吃点肉，身体很好！尤其是88岁的老人，每天中午要喝两杯，绝对要有鱼虾。我也天天发朋友圈印图。他自言自语道:“我都快90了，就顺其自然吧。”
所以，老年人的饮食应该清淡还是“无肉不欢？”这要看你自己的体质了。
个人观点:老年人饮食要营养精细，忌食肥甘油腻。
其实这种情况比比皆是，简直因人而异。每个人的体质不同，很难真正有一个统一的标准。再说，那些说老年人每天要清淡饮食，懂得养生的人，可能也不知道自己还能活多久。管好自己的事就行了，凭什么要受别人影响？让自己活得开心舒服才是硬道理。
事实是，有多少经常活到八九十岁的人退出了？真要说光，没饭吃，没饭吃，没饭吃，很多人都是身体有问题的人。活到老，可以说时间不多了，为什么还要那么不愿意吃什么菜委屈自己呢？
在过去，这种说法是错误的。年纪越大的老人，越要强加营养，吃鱼。
我在医院工作了36年，见过大部分病人到最后都有蛋白缺乏的症状，每天都需要静脉输注白蛋白来维持生命。有时候白蛋白不够用，医生就那么着急帮病人想办法买。不管他们得了什么病，除了外伤急救的病人，尤其是癌症病人，或者其他慢性消耗性疾病的病人，每天都不打白蛋白，不输血，但是还是补不够，补不完。所以我觉得老年人吃肉，消化，没有不适。每天最好吃一点肉，不至于蛋白质不足。一旦缺了，老人就不容易补充了。蛋白质的主要作用是提高免疫力，维持血浆渗透压，为身体提供能量。因此，老年人还应保证一定量的肉类，以维持身体能量、免疫系统和血浆的正常工作。有些老年人没有肉，这是身体的需要。这和老年人饮食清淡并不矛盾。清淡饮食并不是禁止吃肉，只是要求一定的量，不能过量，以满足身体的能量需求。
要求老年人饮食清淡，就是要荤素搭配，既要防止过量食用油腻食物，又要保持充足的营养。
现在猪肉用饲料喂得快。过去没有猪肉的味道，瘦肉就像吃木屑一样，没有猪肉的味道。老年人喜欢吃肥肉。一个原因是软烂，清香易咽，另一个原因是身体缺乏营养，需要补充。
所谓清淡，是指少吃油腻的油炸食品，少吃盐、咸菜，多吃蔬菜、豆腐等食物。
老年人体质不同，消化功能也不同。有的老人八九十岁喜欢吃肥肉，身体健康，无病无灾。一些老人
食欲不振，住院三天两头，寿命短，生活质量差。
饮食清淡，不是没有肉，而是有一定量的肉。老年人需要蛋白质、脂肪和更多的能量。没有肉，防胖少，人更容易老！
饮食清淡是不对的。目前老年人营养不良，这是一个误区。要适当吃肉、蛋、奶，增强体质，抵抗疾病！