购买和食用安全的保健品必须遵循的原则是()。

目前这类保健品鱼龙混杂，要学会购买和食用安全的保健品:

①保健食品不是药品。不要相信“疗效”“速效”之类的话:保健食品只是一种特殊食品。虽然可以调节身体机能，但并不是以治病为目的。

②选择保健食品时，一定要着眼于自己的身体状况:选择保健食品时，不要盲目地听从广告，要根据自己的健康状况有目的地选择。每种保健食品只能由特定人群食用。

(3)学会理性购买保健食品:选择时最好请专业人士咨询，通常需要较长时间才能对身体起到保健作用。对于生病的人来说，无论什么样的保健食品都可以代替医生的治疗。

④认准蓝色草帽标志和批准文号:购买保健食品时，认准蓝色草帽标志和批准文号，一定要在正规的经销场所购买(如大型超市、商店、连锁药店等。).要辨别保健食品的真伪，可以登录原www.cfda.gov.cn美国食品药品监督管理局网站，在“数据查询”一栏查询相关产品。

⑤注重科学养生:从科学的角度来说，注重营养合理的均衡饮食、规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格是身体健康的根本保证。只有掌握了保健品的基本知识，需要保健食品的特殊人群才能真正花钱去保健。