荣心堂简介
山西太谷荣心堂食品有限公司成立于1995。旗下有山西荣心堂营销公司、山西珠江彩印规划设计公司。公司拥有20，000平方米的现代化厂房和65，438+080名专职技术人员。是一家集科研、工贸、营销策划于一体的综合性现代化民营企业。我公司是太古饼、逢蒙饼的正宗生产厂家，也是陕西牡丹皮、甘草、山楂等蜜饯产品的重要加工基地。公司拥有国内一流的饼干生产线，微电脑控制的自动包装设备和符合国际标准的饼干生产技术。产品品种丰富，口味时尚，真正形成了“荣心堂”独特的烘焙风格，深受消费者青睐，畅销全国各地。太谷县位于山西省中部，晋中盆地，始建于西汉，历史悠久，文化商业发达。太谷县与祁县、平遥一起成为著名的晋商故里，有许多晋商大院遗迹，包括曹家大院、孔祥熙府等。
研究所(孔祥熙生于太谷)为其代表。它是盛唐诗人白居易的故乡，也是现代财阀孔祥熙的诞生地。享有盛誉的皇家圣药“龟龄集”和“定坤丹”产于太谷。太古饼和胡平大枣闻名全国。明清、民国时期，太谷富商云集，成为山西的金融、商业中心，固有“旱码头”、“小北京”之称。明清时期，太谷县因交通便利，物产丰富，成为全国的商业中心。一些商业资本家致富后，过着奢侈浪费的生活。太古城东南的沟子村有个富婆。她半夜想吃蛋糕，就派仆人去到处买抽烟买的蛋糕。它们不是太油腻就是太干，所以她咬了一口就扔掉了。我在哪里可以买到我妻子喜欢的蛋糕？很难驯服她的仆人。消息传到了一家烧饼店。为了赚钱，店主请师傅设计了一款甜糕，主要原料是精白面粉、糖、香油、蛋清。制作方法是将60%的细白糖和40%的细白面粉与鸡蛋清混合成糊状，用勺子放入按钮烤箱中，糊状物会自然融化成圆形。熟了，撒上芝麻，涂上胡油，再用文火煮。
这种蛋糕又甜又脆，不腻也不硬，很受富家小姐的欢迎。这就是后来出名的太古饼的原型。1900年，八国联军攻入北京，善良的太后仓皇出逃，途经太谷，吃了太谷的饼后被赐玉玺“太谷饼”，成为朝廷贡品；一首歌响彻神州，郭的一首名曲唱出了“牛肉在平遥，面包在太谷”。唱了半个多世纪，太谷面包出名了。
改革开放后，太谷县以农林为主导产业，太谷人积极发展糕点企业，形成了20多家不同规模的太谷糕点企业。2006年，荣心堂食品有限公司成为山西十大中华老字号企业之一。2007年，太谷白城泰和食品厂申报第二批“兵记”太古饼通过山西省商务厅审查，并买下“太古饼”中文域名回老家，使品牌传播上了一个新台阶，分三个阶段提升了太古饼的品牌和地位，太古饼的口碑更是深远，超过了孔祥熙。太古饼有四大法宝:一个传说，一个故事，一首歌，一个中华老字号的荣誉，为太古饼的产业化打下了良好的基础。