沙县小吃有哪些种类的蒸汤？请告诉我这些汤的名称。

1，西洋参乌鸡汤:

西洋参有清热解毒、强心益气的功效，乌鸡有补血补肾的功效。将乌鸡、西洋参、红枣、桂圆、姜片、枸杞加入清水中，用武火煮1小时，文火煮1小时，一份美味的西洋参乌鸡汤就做好了。

2.茶树菇排骨汤:

茶树菇排骨汤是一道美味的传统菜肴，属于粤菜。香菇排骨汤更有营养。有减脂、清胃、瘦身的作用。

3、当归首乌牛肉汤:

将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再炖2-3小时，调味即可。当归首乌牛肉汤能滋养肝血，明目止眩。

4.当归牛肉汤:

当归牛肉汤有滋养润泽全身的作用。如果血海空虚，没有办法滋养月经，气血不畅，就会出现月经不调，甚至闭经。所以，调经的关键是养血。

5、瓦罐汤:

土锅汤是在专业的土锅里用古老的煨制工艺熬制而成。以土锅为容器，以纯净水为原料混合食物，用硬炭火恒温加热六面体。炖出来的砂锅汤原汁原味，营养价值高。

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