你要学会这些大菜！

与年轻人相比，老年人的肠胃有很大的不同。老年人要多吃易消化的食物，多做针对性的保健工作。有哪些值得学习的老年人保健食谱和家常菜？列举几个常见的养生食谱，希望对大家有帮助！

酱牛肉老人在家闲着看电视的时候，可以自己煮点酱牛肉。牛肉营养价值丰富，但脂肪含量很低。人到中老年人应该多吃高蛋白低脂肪的食物。如果脂肪含量过高，很可能使体内器官超负荷运转，导致各种疾病。煮牛肉也比较简单。不需要太多复杂的流程。可以根据自己的喜好添加一定量的其他成分。比如有的老年人喜欢吃辣，你可以放点辣椒粉，有的老年人不喜欢吃辣椒，你可以用孜然粉代替辣椒粉。味道没有太大区别，只是辣的程度不同。

海鲜烩饭随着时代的不断发展，现在很多人都喜欢自己动手做各种各样的烩饭或者炒饭。这些米饭味道很好，方法也比较简单，省时省力。老年人不想在家做的时候，不妨做一份海鲜烩饭，海鲜味非常明显，营养价值丰富。这个相信老年人都知道，虽然肠道功能变差，但是海鲜。

老年人更适合吃一些营养价值丰富，但容易消化的食物。饺子是北方的特色食品，现在在南方也很受欢迎。如果晚上不想吃饭，老人可以自己做一个韭菜饺子。韭菜馅的饺子属于即食饺子，比较容易消化，晚上也不会有食物堆积。此外，由于韭菜可以有效抗衰老，预防多种疾病，所以老年人经常吃韭菜饺子也是非常好的。