这两种海椰汤不能错过。
海椰子的味道非常醇厚,我们最常见的吃法就是煲汤。能治慢性咳嗽,止血。海椰子的营养价值很高,可以和其他食材一起煲汤。下面介绍几种海椰子汤的做法。
海底椰枸杞鸡。
材料:海椰子干20克,土鸡300克,枸杞10克,姜2片,葱2根。
1.海椰子用温水浸泡,枸杞洗净。将鸡肉切成小块,焯一下,洗去血渍,沥干水分。将洋葱切成大块。
2.将所有材料放入砂锅中,注入清水,加入几滴绍兴酒。大火煮沸后,转小火焖2小时。
3.取出洋葱,加盐调味,炖半小时。如果用紫砂锅,需要大火煮3小时或4小时。
我们吃这个汤,可以润肺退烧,化痰止咳,鸡汤可以改善虚弱状态,枸杞可以补气养血。
杏仁南瓜海椰子汤
材料:南杏20g,百合50g,北杏12片,南瓜700g,海椰子200g,瘦肉300g,蜜枣四个,陈皮一小块,清水八杯,盐适量。
1.南瓜去皮去核,洗净切块;将百合、海椰子、蜜枣、南杏、北杏洗净。
2.浸泡陈皮,刮去果肉。瘦肉飞起后洗净。
3.将清水煮沸,加入所有材料,煮沸后小火炖3小时左右,加盐调味。
杏仁可以缓解咳嗽、哮喘和便秘。南瓜可以解毒,保护胃黏膜,帮助消化,并且含有丰富的类胡萝卜素和果胶,对维持身体的各种功能非常重要。
这两种汤对身体的滋养和调理非常重要。我们可以很好的学习这两种汤的做法。现在的人经常感觉身体不适,可以通过一些食疗方法很好的进行营养调理,热爱健康的朋友可以试试。